コーンブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型は直径18㎝のケーキ型を使いました。型をオーブンに入れて210℃に余熱します。お湯を沸かしたり、材料を計量しておきます。

2. 2

   コーングリッツの1/3に熱湯を注ぎ、泡立て器で練る

3. 3

   別のボウルにヨーグルトを入れ、牛乳で溶きのばす

4. 4

   2のボウルに3を少しずつ加えて混ぜる

5. 5

   卵、塩、重曹、ベーキングパウダー、砂糖を加えてしっかり混ぜる

6. 6

   残りのコーングリッツを加えて混ぜる

7. 7

   温めておいた型にバターを入れて完全に溶かす。溶けきら無かった場合はオーブンで加熱するか湯煎で溶かす

8. 8

   溶けたバターの残りをボウルに加えて混ぜる

9. 9

   型に生地を流して210℃のオーブンで20分焼く

10. 10

    バターやはちみつをかけてお食べ下さい