ソーセージと玉ねぎのパンピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きなボウルに強力粉、塩、イースト、オリーブオイル大匙1を混ぜ合わせ、水を加えてひとまとめになるまでゴムベラで混ぜる。蓋をして25度Ｃの部屋に3時間おく。

2. 2

   手にサラダ油（分量外）を塗って生地をボウルからはがし、1度丸める。ボウルに生地を戻して蓋をし、さらに5時間おく。

3. 3

   25ｃｍのオーブンに入れられるフライパンにオリーブオイル大匙1を入れ、生地を丸めて入れる。ひっくり返してから掌で平らにする。蓋をして1時間おく。

4. 4

   トマトソースを塗って乾燥バジルをふり、5ｍｍ角に切った玉ねぎ、ソーセージとピザ用チーズを散らし、280度のオーブンで15分焼く。