オレンジのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに牛乳とチーズを入れて600Wの電子レンジで1分加熱する。かき混ぜてもう一度1分加熱する。滑らかになるまでかき混ぜる。バターを加えて混ぜる。

2. 2

   砂糖、レモンの皮、卵を加えて混ぜ合わせる。薄力粉100ｇとベーキングパウダーを混ぜ合わせてふるいながら加え、粉気がなくなり滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   ベーキングシートを敷いた16ｃｍのケーキ型に流し入れて空気を抜き、170度のオーブンで25分焼く。

4. 4

   薄力粉大匙1を水で溶き、ジャムに混ぜる。600ｗの電子レンジに30秒かけ、混ぜ合わせる。もう1度30秒加熱し、滑らかに混ぜる。

5. 5

   焼きあがったケーキの上に流し入れて粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やす。