ピザ生地のバジル、粉チーズクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに強力粉、イースト、塩を加えて混ぜ合わせる。水も加えて混ぜ合わせ、ひとまとめになったら台に取り出して15分ほど捏ねる。

2. 2

   丸めてボウルに入れ、量が2倍になるまで発酵させる。

3. 3

   丸めなおして2枚のベーキングシートにはさみ、麺棒で天板の大きさに薄くのばす。

4. 4

   表面にバジルオイルを塗り、粉チーズを振る。250度のオーブンで15分ほど焼く。