コツはあまりないけれど、強いていうなら、材料を完全に溶かしてください 甘酒を飲む前に、甘いお菓子など食べたら味がわからなくなります
私が子どもの頃に、祖母が甘酒を作ってくれて、その時の甘酒が美味しいかったのを思い出し、今まで何回か自分で作って、味を再現してみました
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