生地は、作ったら粘りが出ないうちにすぐに絞ります。 絞り袋は使い捨てのビニール製のものは破けてしまうので、丈夫なものをダブル口金専用に用意して下さい。
ダブル口金を使うとフリルのような輪の形に生地を絞ることができます。 へそ低タイプは生地が薄く絞り出せ、絞った後の生地の切れもいいので形が崩れにくいです。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!