材料(2~4人分)
- 甘夏
- 1個
- ゼラチン
- 5g
- 砂糖
- 大さじ2~3
作り方
-
- 1
- 水250ccに砂糖を加えて火にかけ、砂糖が溶たら火を止めゼラチンを振り入れて溶かす。
-
- 2
- 薄皮までむいた甘夏の実を1に加え、あら熱が取れたらカップに入れてラップをし冷蔵庫で冷やし固める。
おいしくなるコツ
砂糖の量はみかんの甘さで加減してください。冷たくなると甘みを感じなくなるのでちょっと甘めくらいがちょうどよいです。
きっかけ
今日の甘夏はすっぱかったので。
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