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完熟南高梅で 簡単梅シロップ レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
東京くま
完熟の南高梅を使用しました。香りも良く 美味しく仕上がりました。
みんながつくった数
1
件
材料(3~5人分)
南高梅
400g
氷砂糖
400g
作り方
1
洗って おへそ部分を綺麗に取り除き 水分を拭き取ります。
2
梅→氷砂糖→梅→氷砂糖という感じに隙間なく入れる。
3
毎日 容器をゆする。これを1カ月程度 行う。
4
1カ月ほどすると 完全に 氷砂糖が溶ける。
5
梅の実を取りだし完成!!
水や炭酸で割って 美味しく召し上がれ!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
完熟の南高梅を格安で購入したので 梅酒の残りの梅を使用して シロップ漬けにしてみました。
公開日:2012/07/23
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関連情報
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梅シロップ
関連キーワード
梅
シロップ
ジュース
南高梅
料理名
梅シロップ
このレシピを作ったユーザ
東京くま
お料理は、大好きです。 自分の料理の記録として 楽天レシピを始めました。 手間は、少なく でも簡単で美味しいのが 好きです。
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/14 09:10
梅酒には入れられない梅で作ったので少量です。 初シロップなので楽しみです。
**こぶた**
わかります~梅酒の残り梅というか・・。炭酸で割ってもおいしいです。 ありがとうございます!!
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