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クッキーpart2紅茶 レシピ・作り方

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nami3034
紅茶の葉っぱはちょっと多いかも位の方が香りが良くて私は好きです。

材料(4~5人分)

バター
50g
ショートニング
50g
三温糖
100g
20g
小麦粉
160g
アーモンドプードル
40g
紅茶の葉っぱ
10g
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作り方

  1. 1
    part1とほぼ同じですが(・・;)バター・ショートニングを常温にもどして、三温糖とよくすりまぜる。
  2. 2
    卵を入れ混ぜ、小麦粉・アーモンドプードルを合わせたものを半分ずつ入れる。2回目の時にミルでひいておいた紅茶の葉っぱも入れ混ぜる。
  3. 3
    全部混ざったらラップにあけて、棒状に成形する。冷蔵庫にいれて、切れる固さになったら5mm~1cm位に切って150℃のオーブンで18~22分焼く。

おいしくなるコツ

グラニュー糖よりも三温糖の方が味がこっくりする気がして、だいたいいつも三温糖を使います。

きっかけ

結婚式のプチギフト用part2です。

公開日:2011/09/08

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

nami3034 かわいい女の子が産まれましたので、新米ママしてます。 これから産後の体型戻しや旦那の体調管理、娘ちゃんの離乳食など頑張って載せていきたいと思います☆

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