揚げ麺deパリパリサラダ  レシピ・作り方

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トル126
居酒屋のメニューにもよくある、揚げ麺のサラダです♪
お好みの野菜をトッピングして好きなドレッシングで召し上がれ♪

材料(2人分)

乾そうめん
50-100g
揚げ油
適量
小匙1/4-1/2
 お好みの野菜
トマト、水菜、レタス、キュウリetc..
お好みのドレッシング

作り方

  1. 1
    そうめんを茹でる。
    茹でたら、流水に浸し、
    お皿に広げて、水分を取るため、レンジでラップなしで温める。
  2. 2
    揚げ油を熱し、「1」のそうめんを片面ずつ揚げる。
  3. 3
    器に揚げ麺をしき、好きな野菜をトッピング。ドレッシングをかけて完成です♪

おいしくなるコツ

私はイタリアンドレッシングを用いて、上にパルメザンチーズをふりかけました^^ 居酒屋ではシーザードレッシングがかかっているのをよくみかけます♪

きっかけ

そうめん揚げて手作り揚げ麺♪サラダいにしてみました

公開日:2011/03/07

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
居酒屋 揚げもの そうめん サラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

トル126 三匹の子やぎとの五人家族! おいしく、簡単をモットーに料理を作っています。

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