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ひな祭りのポテトサラダ レシピ・作り方

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inazou1793
普段作っているものでひな祭りを演出

材料(4人分)

じゃがいも
2個
にんじん
半分
たまねぎ
ひとかけら
大根の葉っぱ
ひとつかみ
ミニトマト
4個
マヨネーズ 塩 こしょう さとう
適量
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作り方

  1. 1
    ジャガイモとたまねぎの皮をむいて イチョウに切って鍋に入れる。
    にんじんもイチョウに切って
    味噌をこすざるに入れて一緒の鍋に入れ、塩コショウ砂糖を入れて軟らかくなるまで煮る。
  2. 2
    大根の葉っぱをみじん切りにして、塩でもんでおく。
  3. 3
    ゆでたジャガイモとたまねぎを三等分してそれぞれマヨネーズを加え。三段になるように盛り付け、ミニトマトを一番上にのせる。

きっかけ

ひな祭りの菱餅みたいに色がかわいいポテトサラダを作りました。

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ

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