うまうまな　ピザ生地♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに全て入れ力を入れてよくこねる。

2. 2

   一塊にまとめ、サラダ油（分量外）を塗り、ボールに入れてラップをする。発酵させる（一次発酵）

3. 3

   オーブンに発酵機能があれば４０～５０分、無ければ温かい場所に放置でかまいません。

4. 4

   膨らんだら、軽くガスを抜き、ベンチタイムを１０分置く。２枚分のピザ生地を成型する。ふちは膨らむのでわざと残さなくても大丈夫。

5. 5

   後はトマトソース、好きな具を乗せて２２０度のオーブン（予熱しておく）で１５～２０分焼く。