じゃがいものオーロラソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは微塵切りにし、ハムは１センチ角に切っておく。じゃがいもは耐熱容器に入れレンジで５分ほど過熱し、火を通し軽くつぶしておく。

2. 2

   フライパンでたまねぎを甘みが出るまで炒め、ハム、じゃがいも、パセリを加え全体を混ぜ合わせる。

3. 3

   塩を軽く振り、ケチャップ、マヨネーズを加え全体に味がいき渡るように混ぜ合わせたら、火からおろし冷ます。

4. 4

   手で触れるくらいまで冷めたら、小判形に丸める。フライパンに油をひき、両面をカリッと焼く。