ちょちょっときんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、にんじんを火が通りやすいように細く切ります。

2. 2

   フライパンで切ったごぼうとにんじんを入れて火をつけて、日本酒を入れて火を通します。

3. 3

   お好きな固さになったら醤油、みりんをかけて全体に馴染んだら火を止めます。

4. 4

   器にもりつけてゴマをかけて完成です。