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キャベツ大量消費！簡単コールスロー レシピ・作り方

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M@H
キャベツ大量消費におすすめコールスローです。ハーブと粒マスタードを効かせてメリハリをつけて。
2〜3日冷蔵保存可なので作り置きに便利です。

材料（5人分）

キャベツ
1/2玉
人参
1/3本
ディル
5枝
塩
小さじ2
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3〜4
レモン
1/4個
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作り方

  1. 1
    キャベツは1〜1.5cm角にザク切り、人参はみじん切りそてボウルに入れて塩を振って混ぜ合わせる。

    30分くらい置いて水気を絞る。
  2. 2
    ディルを千切って加え、粒マスタードとマヨネーズ、レモン汁を加えて、混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツが残ったので大量消費したくて。

公開日：2021/03/22
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関連情報

カテゴリ
コールスロー作り置きの野菜キャベツサラダマヨネーズを使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

M@H 料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。 特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。 旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。 たま〜に各国料理もチャレンジしてます。

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