ネギとお揚げさんのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは湯引きした後、さいの目に細かく切ります。大根は薄くいちょう切り、ネギは細く輪切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れて、大根を中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、ネギと油揚げを入れて約5分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、カツオだしの素を入れ味噌を溶かせば完成です。