免疫力アップ食材で簡単タルタルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①大根・人参・きゅうりの皮を剥き
   小さめのサイコロ状に切り分ける！

2. 2

   ②ボウルに切り分けた根菜を入れ
   塩を、ひと摘み加えて混ぜ合わせる
   10分程置いて塩を全体的に馴染ませる。
   （余分な水分と共に野菜の臭み等を取り除く下ごしらえ）

3. 3

   ③ボウルに、マヨネーズ・納豆・味噌を加え混ぜ合わせておく。

4. 4

   ④卵を、軽く溶き卵にして
   （しっかり混ぜ合わせない）
   
   電子レンジ600wで30秒加熱して半熟状にする！
   フォーク等を使って、バラバラにほぐしながら
   混ぜ合わせる。

5. 5

   ⑤③と④を全体的に混ぜ合わせる
   （タルタルサラダのソースの出来上がり）

6. 6

   ⑥②の根菜がしんなりして、水分が出てきているので、サッと水洗いして
   キッチンペーパー等でしっかり水気を取り除く。

7. 7

   ⑦⑤と⑥を混ぜ合わせる！

8. 8

   ⑧セルクル等を使って、綺麗に盛り付ける