具材のハーモニー♪ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜具材の準備＞
   
   人参はさいの目に切ってレンチンしておく。
   
   セロリとパプリカ→みじん切り

2. 2

   ＜具材の準備＞
   
   スモークチーズ→さいの目に切る
   
   酢玉ねぎ→みじん切り
   
   酢漬け玉ねぎがない場合→玉ねぎ1/4個を薄切りして、酢と砂糖を揉み込んでレンチンして即席で作っても良い。

3. 3

   新じゃがは皮をむいて鍋に入れ、塩を入れたたっぷりのかぶるくらいの水(分量外)で柔らかくなるまで茹でる。
   
   ボウルに水気を切った熱々のじゃがいもと粒マスタードを入れ潰しながら混ぜる。

4. 4

   人参とマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   粗熱が冷めたら、残りの具材全部入れて混ぜ合わせたら出来上がり。