ごはんが進む！摘果メロンのピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク1かけみじん切りに。

2. 2

   豚肉(バラでなくてもなんでもok)は一口の大きさカット。

3. 3

   摘果メロンは種をくり抜き、皮を剝いて、薄切りに。

4. 4

   サラダ油を熱してニンニクみじん切りをいれ、ニンニクの香りがしてきたら豚肉を入れ、塩を小さじ1/2(分量外)を振り、火が通るまで炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら切った摘果メロン入れて2分ほど炒める。

6. 6

   酒(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1)、醤油(大さじ1/2)を入れて絡めて炒める。
   ソースが全体に行き渡ったら完成です。