豆乳でもちもちクレープ生地 レシピ・作り方

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スナックボウヤ
豆乳を使った、ヘルシークレープ生地。
もちもちです！
生地を寝かせる時間も入っています。
生クリームやチョコなど、甘いものをはさむので、甘さは控えめです。

材料（5×2人分）

豆乳
400ml
小麦粉
160g
たまご
1こ
パルスイート(砂糖なら30～50g)
大さじ2
塩
少々
オリーブオイル(サラダ油・バター可)
大さじ1

作り方

  1. 1
    容器に卵をとき、パルスイート、豆乳を入れよくまぜる。
  2. 2
    小麦粉を少しずつ入れその都度よくまぜる。
    だまになるようなら、網でこす
  3. 3
    塩と油を入れよくまぜ、ラップをして30～1時間寝かせる。
  4. 4
    寝かせたら、よく混ぜ、フライパンで中火で両面２分くらい焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供が太ってきたので、ヘルシーお菓子を考案中

公開日：2019/05/12
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クレープミルクレープおかず系のクレープ

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