簡単、野菜ジュースのクラッカー レシピ・作り方

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次から次へと手が伸びるサクサク野菜クラッカー簡単にできます。

材料(2人分)

薄力粉
60g
片栗粉
40g
小さじ1/4杯
オイル
40g
野菜100%ジュース
30g
振りかけ用の塩
少々

作り方

  1. 1
    ボールに粉の材料全てを入れかき混ぜる。
  2. 2
    オイルを加え、良くかき混ぜる。
  3. 3
    野菜100%ジュース30g入れる。※甘く無いものが良いと思います。
  4. 4
    生地をヘラ等で良くかき混ぜます。
  5. 5
    生地をクッキングシートの上に載せ、ラップをかぶせ、麺棒等で生地を平らに伸ばす。※厚み約3mm
  6. 6
    ラップを外し、写真のように切れ目を入れ、ホーク等で穴を開ける。
  7. 7
    塩を振りかけ、生地に押し付けます。
  8. 8
    オーブン180℃20分焼く
  9. 9
    粗熱を取り、完成

おいしくなるコツ

焼く前に生地を切り離す必要はありません、焼けば離れます、離れなくても簡単に手で折れます。 塩加減は好みで調整してください。生地の厚みで焼き時間も多少変わります。※生地厚み大→焼き時間大

きっかけ

スナックって、ついつい食べ過ぎてしまいますよね、どうせなら少しでも健康的にと野菜ジュースを混ぜてみました。

公開日:2017/01/31

関連情報

カテゴリ
ビスケット
関連キーワード
ベジタリアン ビーガン ヴィーガン リッツ
料理名
クラッカー

このレシピを作ったユーザ

wbd ここで皆様のレシピを参考にしつつ、料理を勉強させていただいてます。今はお菓子作り、低糖質、ビーガンレシピに興味があります。どうぞ宜しくお願いします。クックパッドにも同じものを掲載してます。

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