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きなこ揚げパン レシピ・作り方

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子リスの台所
コッペパンを揚げてきなこをまぶします。

材料(2人分)

強力粉
280g
砂糖
20g
バター
30g
4g
ドライイースト
4g
牛乳
190cc
☆きなこ
大さじ3
☆ココナツシュガー
大さじ2
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作り方

  1. 1
    強力粉から牛乳までの材料を全てパン焼き器にセットし、生地作りのメニューで1回目の発酵まで進める。
  2. 2
    1の生地を6等分して丸め、天板に乗せ15分休ませる。
  3. 3
    2をコッペパン型に整形し、オーブンの発酵メニューで15分発酵させる。
  4. 4
    3を180度の油で揚げ、全面がきつね色になったら油を軽く切り、☆を合わせたものをまぶす。

きっかけ

余っていたきなこを使いました。

公開日:2015/02/28

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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