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ビーツの甘煮 レシピ・作り方

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子リスの台所
鉄分の多いビーツをデザートに。

材料(4人分)

ビーツ
1玉
砂糖
100g
適量
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作り方

  1. 1
    ビーツをアルミホイルで覆い、200度のオーブンで1時間焼く。
  2. 2
    4等分して皮の部分を取り除き一口大に切り、鍋に入れ砂糖と、かぶるくらいの水を入れ沸騰させる。
  3. 3
    弱火で煮て、水分がなくなったらあら熱をとる。

きっかけ

ヨーグルトなどに入れられるよう、柔らかく砂糖で煮込んでみました。

公開日:2014/12/29

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コンポート

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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