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かぼちゃのココナツミルクグラタン レシピ・作り方

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子リスの台所
甘いココナツミルクのグラタンです。

材料（2人分）

かぼちゃ
1/4個
ココナツミルク
100nl
ブイヨンスープの素
6g
とろけるチーズ
50g
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作り方

  1. 1
    鍋にかぼちゃとたっぷりの水を入れて沸騰させ、弱火で火を通す。
  2. 2
    1を耐熱皿に入れる。
    ココナツミルクを鍋に入れ弱火で温め、スープの素を入れて溶かし、かぼちゃにかける。
  3. 3
    2にチーズを乗せて200度のオーブンで25分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生クリームの代わりにココナツミルクを使いました。

公開日：2014/10/23
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カテゴリ
かぼちゃのグラタン

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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