材料（2人分）
- じゃがいも
- 小4個
- 水
- 適量
- ココナツミルク
- 大さじ3
- ツナ
- 80g
- パセリ
- 少々
- コンソメスープの素
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- 鍋にじゃがいもと、かぶるくらいの水を入れて沸騰させ、弱火にして中まで火を通し、冷水にさらして皮をむく。
-
- 2
- 1を一口大に切り、鍋に入れ、ココナツミルク、ツナ、スープの素、パセリを入れ、混ぜながら中火で熱し、水分を飛ばす。
きっかけ
マヨネーズがあまり好きではないので、ココナツミルクにしてみました。
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