サクフワ★メロンパンのクッキー生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに柔らかくしたバターに砂糖、卵、粉類、リキュール、食紅の順に入れ、その都度混ぜる。

2. 2

   ポリ袋に①を入れ、冷蔵庫に30分くらい冷やし扱いやすくする。
   袋の上から綿棒でのばし、上から包丁で9等分にする。

3. 3

   ベンチタイムした生地に②をのせ丸みをつけ、包丁で切り目をいれ、35℃で40分くらい二次発酵したら粉砂糖をかけ160℃に余熱したオーブンで15分くらい焼き完成。