材料（3.4人分）
- ジャガイモ
- 中2個
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 塩コショウ
- 少々
- 切れてるチーズ
- 2枚
- ◇小麦粉
- 大さじ3
- ◇水
- 50cc
- パン粉
- 適量
作り方
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- 1
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- ジャガイモは皮をむき小さく切り鍋に入れ、水200cc を入れ、蓋をして、6分ほど煮ます。蓋をして、10分放置。
-
- 2
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- 柔らかくなったジャガイモを潰す。マヨネーズ、塩コショウを入れ、混ぜる。
写真は少しだけ水が無くなり焦げて色が黄色に。
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- 3
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- ジャガイモに小さく切ったチーズを入れ、はみ出さないように丸める
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- 4
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- ◇を良く混ぜ、③を潜らせパン粉んつけ、180℃の油でおよそ3.4分ほどきつね色になるまで揚げる。完成。
-
- 5
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- 熱々はとろーり美味しいです
おいしくなるコツ
チーズをはみ出さないように
きっかけ
ジャガイモがたくさんあるので
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