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クリーミースイートポテト レシピ・作り方
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子リスの台所
卵を使わないスイートポテトです。
材料(2人分)
さつまいも
1個
バター
10g
生クリーム
100ml
砂糖
大さじ4
アーモンドスライス
100g
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作り方
1
さつまいもは皮をむき乱切りにし、水から茹で、柔らかくなったら水を捨て弱火で熱しながら芋を潰し、水気を飛ばす。
2
1がなめらかになったら砂糖、生クリーム、バターを入れて混ぜ、アーモンドを入れる。
3
2を型に入れ200度のオーブンで25分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
少し残った生クリームを使いました。
公開日:2013/11/05
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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