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なしとヨーグルトのゼリー レシピ・作り方

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子リスの台所
なしの甘煮の入ったヨーグルトゼリーです。

材料(2人分)

なし
1/4個
砂糖
大さじ2
ゼラチン
小さじ2
カップ1
ヨーグルト
100g
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作り方

  1. 1
    鍋に水と砂糖といちょう切りにしたなしを入れて弱火で煮る。
  2. 2
    なしが柔らかくなったら火を止め、少し冷ましてからゼラチンを入れてとく混ぜて溶かす。
  3. 3
    ヨーグルトに2を少しずつ入れて混ぜ、なめらかになったら器に入れて冷蔵庫で2時間冷す。

きっかけ

そのまま入れたら固くて食感が良くなかったので、なしを煮て入れました。

公開日:2013/10/15

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カテゴリ
ゼリー

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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