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トマトとズッキーニ冷製パスタ♪ レシピ・作り方

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わんちゅいちゅい
冷たくて暑い夏にピッタリです♪

材料(2人分)

スパゲッティ
140g
トマト
1個
ズッキーニ
1本
ツナ水煮缶
1缶
コンソメ
小さじ1
昆布茶
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    スパゲッティを表示時間通り茹で水にさらしてざるにあげておく。
  2. 2
    ズッキーニー5ミリ半月り(小さめなら輪切り)

    トマトー一口大
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱して、ズッキーニを炒め柔らかくなったらトマト、ツナ水煮缶(汁ごと)、コンソメを入れさっと炒める。
  4. 4
    器に1を盛り昆布茶を和え、3を上に乗せる。

きっかけ

立派なズッキーニをいただいたので。

公開日:2013/07/23

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カテゴリ
冷製パスタトマト全般

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