油揚げのポテト詰め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を熱し挽肉を炒め、色が変わったら調味料を入れて炒りつける。

2. 2

   じゃがいもを皮ごと水から茹でて、中まで柔らかくなったら冷水にさらし皮を剥いてつぶす。

3. 3

   じゃがいもと炒めた挽肉をまぜ半分に切って開いた油揚げに詰めてフライパンで焼き（中火）両面に焼き色がついたらできあがり。