ダイエット向き、ビターチョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキングチョコレートをボールに細かく割りいれて、湯銭で溶かす。

2. 2

   溶けてトロトロになったら、無糖ココアを大前2－3杯加えながら混ぜる。　ココアが水分を吸ってチョコ自体が硬くなり始める。なのでテンパリング等はいりません。

3. 3

   タッパーにラップを敷いて、チョコを敷き詰めて、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。