ココナッツチョコの焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *準備*
   ①薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
   ②ドーナツプレートを余熱しておく。
   ③耐熱容器にバターとスイートチョコを入れてレンジで溶かしておく。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、ブラウンシュガーを加えて泡だて器ですり混ぜる。そこへ溶かしておいたバターとスイートチョコを加えてよく混ぜる。

3. 3

   ②に牛乳を少しずつ加えて泡だて器で混ぜたら、ふるった粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。絞り袋に移し、油を塗ったプレートに絞り出す。蓋をして2分ほど焼く。

4. 4

   焼けた生地は網の上などで冷ましておく。その間に粉糖を水少々で溶いて緩めのアイシングを作る。ココナッツは小さめのボウル等に入れておく。

5. 5

   冷ました生地を④のアイシングにくぐらせ、乾かないうちにココナッツの入ったボウルに移し、ココナッツを全体にまぶしたら出来上がり。