薄く張ったマージパンの上からデコレーションするので、表面が平らで見た目も綺麗。 クリームアイシングの硬さは、室温や住んでいる地域に合わせて硬さを調節してください。これは牛乳とバターのアイシングなので冷蔵庫で保存することをお勧めします。
姪っ子の大好きなキャラクターのケーキでバースディをしました。どうやったら平らな表面を作れるのか研究した結果、マジパン+アイシングの組み合わせになりました。
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