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自家製ミックスベリーソースのヨーグルト♪ レシピ・作り方

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ponta634
冷凍ミックスベリーで、ヨーグルトに掛けるソースを作ってみました。甘さ控えめでおいしいです。

材料(5人分)

冷凍ミックスベリー
残っていた300グラムくらい
砂糖
半量150グラムくらい
レモンの絞り汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    1.丼など深い器に冷凍ミックスベリーを入れ、砂糖をまぶします。
    ★下の写真は、凍っている状態のミックスベリーです。このままでも充分おいしいです。
  2. 2
    2.ラップをかけてレンジで3分加熱します。
  3. 3
    3.ホーロー鍋に移して、レモンの絞り汁を入れて少し煮詰めて冷めたらビンなどに入れて冷蔵庫で保存します。
    ジャムほど固まってはいないですが、トロトロでおいしいです。

おいしくなるコツ

冷凍のまま食べるのもおいしいですが、自家製のベリーソースも綺麗でおいしいです。

きっかけ

冷凍のミックスベリーをヨーグルトに乗せてたべていたのですが、簡単にソースができないかと思い、レンジで作ってみました。甘さをおさえて無添加なので安心です。

公開日:2012/02/07

関連情報

カテゴリ
フルーツソース
関連キーワード
簡単 ミックスベリーソース 冷凍ミックスベリー ヨーグルト
料理名
ヨーグルトの自家製ミックスベリーソース掛け

このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。 冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎!どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。 作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。

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