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ふんわり♪ドライフルーツ入りパウンドケーキ レシピ・作り方

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かえる5769
昔、酢を入れると軟らかくなると聞いた事があって思い出したのでいつものパウンドケーキに酢を入れてみました。びっくりするほどふんわりで、スチーマーなので超簡単です

材料(4人分)

シリコンスチーマーVIVデュエ使用
ホットケーキミックス
150グラム
ココア
12グラム
重そう
小1
黒糖
大2
サラダ油
10グラム
豆乳
100グラム
大1
ドライフルーツ
20グラム
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作り方

  1. 1
    大き目のボウルにドライフルーツ以外をすべて入れゴムベラで滑らかになるまで混ぜ合わせる
  2. 2
    最後にドライフルーツを入れて更に混ぜ合わせる
  3. 3
    スチーマーに生地を流し込んでふたをして500ワット5分チンしたら出来上がり
  4. 4
    覚ましてからラップして冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪

おいしくなるコツ

あまり長くレンジに掛けると硬くなるのでちょっとやわいかなと思ってもスチーマーから出して冷蔵庫で冷やすとちょうどよくなります

きっかけ

ふんわりやわらかくしたくて

公開日:2011/09/30

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
料理名
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

かえる5769 主婦暦5年半です。 家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは 献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・ ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけど やっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗) なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑) 手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪

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