簡単スポンジケーキｄｅ苺デコレーションケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉はふるいをかけておく。バターも溶かしておく。
   オーブン（我が家はヘルシオ使用）を予熱スタート。

2. 2

   砂糖とたまご３個をハンドミキサーにかける。卵白卵黄は共立てしました。

3. 3

   ＜２＞に薄力粉を数回に分けて混ぜ合わせる。（切るように混ぜてください）

4. 4

   ＜３＞を型に流し込みます。
   （今回は１８ｃｍ型にしました）

5. 5

   １８０度で２５分オーブンに入れて様子を見ます。
   竹串をさして、生地がしっかり焼けていることを確認したらスポンジケーキは完成です。

6. 6

   オーブンでスポンジケーキを焼いている間に。。
   
   苺をカット（1／4の大きさ）しておきます。また、生クリームも泡立てておきます。

7. 7

   ＜５＞で焼きあがったケーキが完全に冷めたら＜６＞をデコレーションします。
   
   今回はスポンジケーキの真ん中をカットして２枚にしました。中にもクリームと苺を飾りました。

8. 8

   完成の写真↓
   
   上から撮影した感じです。