材料（3人分）
- りんご
- 1個
- 水
- 50cc
- はちみつ
- 大さじ3
- レモン汁
- 大さじ1
- 粉ゼラチン
- 5g
- 水
- 100cc
- 製氷皿
- 1台
作り方
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- 1
- りんごの皮をむき、4等分に切って、ヘタを取る。
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- 2
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- 鍋に水100cc、はちみつ、りんごを入れ、りんごが柔らかくなるまで加熱する。
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- 3
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- フードプロセッサー又は、ミキサーにりんごと、シロップを入れる。
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- 4
- 水50ccに粉ゼラチンを入れてよく混ぜる。
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- 5
- 溶かしたゼラチンを、フードプロセッサーに入れて攪拌する。
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- 6
- レモン汁を加えて再び撹拌する。
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- 7
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- 製氷皿に入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
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- 8
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- 器に盛って完成！
おいしくなるコツ
盛り付けの際、うまく型から外れないので製氷皿ではなく、器に盛って冷蔵庫で冷やすときれいに出来ます！
きっかけ
りんごの消費に作りました！
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