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ミニトマトのピクルス レシピ・作り方

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Mcook56
自家製ミニトマトの消費に!
みんながつくった数 1

材料(約10人分)

ミニトマト
500g
穀物酢
500cc
さとう
大さじ4~5 お好みで
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    ミニトマトは、ヘタを取り綺麗に洗ってざるで水気をとる。
  2. 2
    鍋に穀物酢、砂糖、塩を入れ砂糖が溶けるまで沸騰させ火を止める。
  3. 3
    用意したタッパーにミニトマトを入れ熱々の2液をかける。冷めたら冷蔵庫で保存する。

おいしくなるコツ

熱々のマリネ液をかけることでトマトに味がしみやすくなります。

きっかけ

ミニトマトがたくさんあり、食べ飽きてきたのでいろいろな日持ちするストックをしたかったので。 箸休めにちょうどよいです!

公開日:2021/10/10

関連情報

カテゴリ
プチトマト

このレシピを作ったユーザ

Mcook56 こんにちは☺ 御覧いただきありがとうございます。 無駄なく食材を使い切ることを目指しています。残った食材や冷蔵庫中にあるものなどでレシピを考えるのが得意です。

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/21 09:59
オリーブも入れてみました。美味しかったです。ありがとうございました。
まゆ1972
遅くなり申し訳ございません。 こちらこそ、ありがとうございました!!

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