絶品☆タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りに、ボールへ移し水を入れ10分くらい冷蔵庫で冷やします。
   
   その後、水を捨て、40秒ほどラップをかけてレンジでチンしてください。
   
   タマネギの苦味をとります。

2. 2

   ゆで卵を作ります。
   
   卵のおしり部分をスプーンで軽く叩きます。（ヒビ入ったかな？くらいでオッケー）
   そのあと鍋に卵と卵が浸かるくらいに水を入れ、約10分くらい中火で茹でます。

3. 3

   茹で上がったらすぐに冷水で卵を冷まします。
   
   この過程をすることで、卵の殻を剥きやすくします。
   
   とても綺麗に剥けます☺

4. 4

   タマネギの入っているボールにゆで卵と☆を全て入れ後は卵を潰しながら混ぜたら完成です！