グリルパンで、海老トマトのアンチョビ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●有頭海老
- 3～4尾
- ●プチトマト
- 4～5個
- ●オリーブオイル
- 50ｃｃ
- ●刻みニンニク
- 半片
- ●鷹の爪
- 少々
- ●アンチョビフィレ
- 2～3枚
- ●塩コショウ
- 少々
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 海老はひげ等を除いておく。トマトはヘタを取る。アンチョビは手でちぎっておく。グリルパンに●を入れて馴染ませ、魚グリルでこんがり焼く。
-
- 2
-
- 好みの焼き具合になったらパセリを散らして完成。
おいしくなるコツ
海老は、焼いている途中で必要に応じてひっくりかえします
きっかけ
海老トマトにしょっぱいアンチョビが合う
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません