もちもちチーズパン”ポンデケージョ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先にオーブンを230℃（450°F）に予熱しておく。
   ★を全て鍋に入れ、沸騰前まで混ぜながら温める。

2. 2

   鍋を鍋敷などに乗せタピオカ粉をふるいながら入れる。
   軽く混ぜたら粉チーズと卵を入れて更に混ぜる。

3. 3

   混ぜ始めるとポロポロともっちりした塊がたくさんできるので、それを手で一つにまとめてこねる。

4. 4

   軽く丸めながら約30個に分ける。
   生地と同じ個数分に分けたクリームチーズを包むように真ん中に入れて丸くする。

5. 5

   オーブン用のプレートにクッキングシートを引き、その上に丸めた生地を並べ、予熱済の230℃（450°F）のオーブンで約２０分焼く。