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トマト卵ホタテの中華炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
bapaksan
トマトの酸味が卵ホタテにマッチ
材料(2人分)
○トマト
1個
○ホタテ(小、ボイル)
3~4個
○おろし生姜
半片
卵
1個
◎醤油
小さじ1
◎鶏がらスープの素
一つまみ
青ネギ
少々
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作り方
1
トマトは一口大に切る。ホタテは必要に応じて、食べやすい大きさに切る。卵は割りほぐす。青ねぎは小口切り。フライパンに油(分量外)を温め、○を炒める。
2
トマトがしんなりしたら◎で味付けし、溶き卵を回し入れる。青ネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵が固くなる前に火からおろします
きっかけ
トマトの酸味が卵ホタテにマッチ
公開日:2020/09/15
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bapaksan
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