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じゃがいもと玉ねぎのひき肉煮 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
じゃがいもと玉ねぎをひき肉煮にしました。

材料（2人分）

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
豚ひき肉
50g
水
200ｃc
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
だしの素
小さじ1
砂糖
大さじ1
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは3mm程度の厚さに切る。玉ねぎはくし切りにする。

    鍋に油を入れ、じゃがいもを炒める。ある程度しんなりしてきたら玉ねぎとひき肉を入れて軽く炒める。
  2. 2
    酒と水、醤油、だしの素、砂糖を入れて5分ほど煮詰めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新じゃがを頂いたので作ってみました。

公開日：2020/07/14
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カテゴリ
じゃがいも

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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