新じゃがいも、せり、ブロッコリーの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむきひと口大に切る。
   せりは、３㎝に切る。ブロッコリーは細くきる。

2. 2

   お鍋にお湯を沸騰させじゃがいもを入れ２分程度加熱する。半分透き通ってきたら、せりと、ブロッコリーを加えて１分加熱する。

3. 3

   みりん、鰹だしの素、醤油、砂糖を加えて味をつけ、煮汁が無くなる手前まで煮込む。煮崩れる前に火を止める。器に盛り完成です。