グレープフルーツとモッツァレラトマトのサラダ レシピ・作り方

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bapaksan
ワインにぴったりなヘルシーつまみです、おかずにも。

材料（2人分）

グレープフルーツ
半～1個
モッツァレラチーズ
1個
トマト
1個
○オリーブオイル
大さじ2
○赤ワインビネガー
大さじ1
○塩
少々
粗引きコショウ
たっぷり
イタリアンパセリ（あれば）
少々

作り方

  1. 1
    グレープフルーツは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。モッツァレラとトマトは一口大に切る。○は合わせておく。
  2. 2
    グレープフルーツ、モッツァレラ、トマトを皿に盛り、○を回しかける。コショウをたっぷりふり、イタリアンパセリを飾って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

渋みのある赤ワインビネガー、淡白なモッツァレラには合うと思います。

きっかけ

ワインにぴったりなヘルシーつまみです、おかずにも。

公開日：2014/11/18
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モッツァレラチーズ

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