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レシピ詳細
器ごと可愛いグレープフルーツゼリー レシピ・作り方
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裸足の女神2008
お客様にもお出しできます♪
材料(4人分)
グレープフルーツ
2個
苺
4個
ゼラチン
10g
グレープフルーツジュース
500cc
湯(80度以上)
100cc
作り方
1
グレーププフルーツを横に真ん中から2つきりにする。グレープフルーツスプーンで中身をすくってボールにあける。皮を真ん中に穴があかないように綺麗に取り、容器を4つ作る。
2
茹でゼラチンを溶かして、グレープフルーツジュースと混ぜる。器に注ぐ。
3
苺のへたを取って、2つきりにして、器に浮かべる。バットに並べて、冷蔵庫で冷やす。固まったら器に並べて、先ほどすくい出したグレ-プフルーツ果汁をスプーンで1~2杯すくって上に乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後に果汁を少し上に載せるのがコツです。味がぐっと美味しくなり食べやすくなります。
きっかけ
可愛いグレープフルーツゼリーがほしかったので、創作して作ってみました。
公開日:2013/02/14
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関連情報
カテゴリ
フルーツゼリー
料理名
グレープフルーツゼリー
このレシピを作ったユーザ
裸足の女神2008
定食形や一汁二菜も多いですが一汁三菜を取り入れて充実した食生活を日々心がけています。皆さんのレシピも取り入れて楽しく作っています。レシピ投稿も作レポも楽しいです。大好きなお料理がますます楽しくなり喜んでいます。お互いに作り合って、日々の食生活をますます充実させて一緒に楽しんでいきましょうね♪
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