超簡単！大根おろしとかつお節のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをゆでる。
   その間に大根をおろす。

2. 2

   大根おろしの汁は、乾燥おからを混ぜると程よく吸水してくれ、もったいなさがありません。もちろん単純に水切りしてもいいです。

3. 3

   ゆでたパスタは湯切り後、オリーブオイルとブラックペッパーで軽く下味をつける。

4. 4

   皿に盛ったパスタに大根おろしとかつお節を乗せたら、ポン酢をかける。