具沢山、美味しいよ♪お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに小麦粉と水を入れてとく。角切りにしたキャベツをそこに入れる。よく混ぜる。

2. 2

   ホットプレートを２００度に暖めそこに油を引きよく全体に伸ばし伸ばし、そこに１の小麦粉と混ぜ合わせたキャベツを３分の２ぐらい広げる。

3. 3

   そこに粉がつお、揚げ玉、コーンチーズを広げて乗せる。その上から残りのキャベツを絡ませた小麦粉をかけて広げる。その上に殻をむいたえびを散らし、豚ばら肉を広げて乗せる。蓋をする。

4. 4

   蓋をして３分ぐらい焼いたら、蓋を開けて、両手にフライ返しを持ってひっくり返し、平らになるようにたたく。また蓋をして４分ぐらい焼く。その後またひっくり返し、３分ぐらい焼く。

5. 5

   焼きあがったら、蓋を取り、お好み焼きの表面にお好み焼きソースをたっぷりと塗り、マヨネーズをかける。その上に活をぶしを満遍なく乗せる、切り分けてお皿にとって出来上がり。