ワンボールで、粒あん入り黒ゴママフィン レシピ・作り方
材料（４個分人分）
- サラダオイル
- 30ｇ
- 砂糖
- 30ｇ
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- 100ｇ
- ベーキングパウダー
- 3ｇ
- 水
- 75ｇ
- 粒あん（加糖）
- 30ｇ
- 黒粒胡麻
- 30ｇ
作り方
-
- 1
- ・薄力粉、ベーキングパウダーを振るっておく。
・オーブンを180°で予熱開始。
-
- 2
- ボールの中に、材料を表記順に上から入れて、その都度よく混ぜる。
-
- 3
- 生地をマフィンカップに入れる。
1カップにつき生地70ｇ強づつ入れるとだいたい4等分になります。
-
- 4
- １８０°のオーブンで２０分から３０分焼く。（うちのオーブンでは２７分かかりました。）
-
- 5
-
- 底径59mm×高さ50mmサイズのマフィンカップ4個分になります。
おいしくなるコツ
水を豆乳に替えて頂いても良いかと思います。
きっかけ
朝一に食べられるあっさりしたマフィンを作ろうと思って・・・。
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